Marzipan-Pralinen 400g Marzipan 80g Puderzucker 80g gehackte Walnüsse 2cl Rum 2cl Kirschlikör 400g Blockschokolade 40 halbe Walnusskerne Marzipan, Puderzucker, gehackte Walnüsse, Rum und Likör verkneten. Aus dem fertigen Teig ovale Pralinen formen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Teigpralinen in die Schokolade tauchen und auf ein Gitter zum abtropfen legen. Eine halbe Walnuss auf die […]
Rezepte
Backe lieber ungewöhnlich – Die Geschichte der Weihnachtsschnecke
Eigentlich backe ich am liebsten die ganz gewöhnlichen Plätzchen ohne viel Schnickschnack und 1000 Zutaten, aber unsere gewöhnlichen Weihnachtsplätzchen haben seit letzem Jahr eine ungewöhnliche Form. Da wir in der Adventszeit umgezogen sind, waren natürlich alle Plätzchenausstecher in den Tiefen der vielen Umzugskartons verschollen. Alle Plätzchenausstecher? Nein! Einige wenige in Tierform hatten den Weg in […]
Sonntagssüß – Waffeln
Unser Waffeleisen läuft in letzter Zeit auf Hochtouren, Waffeln sind einfach so lecker und so schnell gemacht. Heute aber mal in der Deluxe-Sonntags-Version mit Sahne und heißen Kirschen. Rezept für ca. 12 Waffeln: 125g Butter 50g Zucker 2 EL Vanillzucker 4 Eier 250g Mehl 1 TL Backpulver ¼ L Milch Viel Spaß beim Backen!