Eins unserer absoluten Lieblings-Herbst-Gerichte ist dieses Kürbis-Risotto, das schnell und einfach gemacht ist. Das besondere an diesem Kürbis-Rezept ist, dass der Kürbis nicht einfach nur kleingeschnitten unter das Risotto gemischt wird, sondern als Kürbispüree untergehoben wird. Dafür wird der Kürbis mit verschiedenen Gewürzen und Olivenöl gemischt im Ofen gegart und dann püriert. Zutaten für 2 […]
Willkommen bei Sapri DESIGN