Im dritten Teil meines Schottland Reisetipps will ich euch die schöne Aussicht von Dunnottar Castle zeigen, euch mit an den Fels-Strand unterhalb der Ruine mitnehmen und euch verraten von wo aus man den besten Blick auf Dunnottar Castle hat. Nicht nur die Fenster ins Innere von Dunnottar Castle bieten einen tollen Ausblick. Die vielen verschiedenen […]
Allgemein
Wochenend-Rezept – One-Pot-Pasta mit Brokkoli und Champignons
Ich weiß, für einige von euch ist die One-Pot-Pasta schon ein alter Hut und sie stand auch schon lange auf meiner unbedingt-mal-kochen-Liste, aber erst Anfang der Woche habe ich meine erste One-Pot-Pasta gekocht. Das Anfänger-Modell bzw. den Klassiker mit Tomaten und Basilikum. Ich fand das Ergebnis so gut, dass ich direkt Lust hatte neue Varianten […]
Grüße aus dem Gemüsegarten Balkonien
Ich hoffe ihr genießt den Frühling bereits genauso wie ich. Bei dem Sonnenschein hält es mich kaum im Haus, deshalb habe ich meinen Arbeitsplatz nach draußen auf den Balkon verlegt. So arbeitet es sich gleich viel besser. Vor ein paar Wochen habe ich euch meine kleine Tomatenzucht und auch einen kleinen Zwischenstand gezeigt. Seitdem hat […]
Reisetipp: Schottland – Dunnottar Castle Teil 2
Wie ich bereits am Ende von Teil 1 meines ersten Schottland-Reisetipps versprochen habe, nehme ich euch jetzt mit in das Innere von Dunnottar Castle… Mit einem Übersichtsplan (den bekommt man am Eingang) bewaffnet haben wir das große Burggelände erkundet. Und es ist wirklich ein weitläufiges Gelände, mit mehreren Gebäuden,… …die alle unterschiedlich gut erhalten sind. […]
Wochenend-Rezept – Mohn-Käsekuchen
Dieses Mal gibt es ein süßes Wochenend-Rezept. Am Osterwochenende haben wir nicht nur eine Hochzeit, sondern auch einen Geburtstag gefeiert… …und das Geburtstags“kind“ hat sich einen Käsekuchen mit Mohn gewünscht. Die Idee fand ich hervorragend, denn ich liebe Käsekuchen und ich liebe Mohn. Bilder habe ich diesmal nicht so viele, da der Kuchen viel zu […]
Reisetipp: Schottland – Dunnottar Castle Teil 1
Ich gehöre zu den Menschen, die unter chronischem Fernweh leiden, auch wenn ich Düsseldorf liebe und gerne zuhause bin, ich liebe es einfach an fremde Orte zu reisen. Der Urlaub für dieses Jahr ist natürlich auch schon geplant, aber noch viel zu weit weg. Es geht wieder nach Schottland, aber dieses Mal in die Highlands. […]
12 von 12 im April
Endlich habe ich mal wieder dran gedacht und meinen 12. in 12 Bildern auf Instagram festgehalten. Nach dem obligatorischen Sonntags-Frühstück haben wir uns auf den Weg in die Eifel… …zum Nürburgring gemacht. Das Wetter war absolut super, genauso wie… …der Blick auf die Boxengasse und… …die Rennstrecke. Genauso schnell wie die Autos war auch unser […]
Wochenend-Rezept – Pilz-Pfanne mit Bandnudeln
Ich hoffe ihr hattet schöne Ostertage. Ich habe mir über Ostern eine kleine Internet-Auszeit gegönnt, aber diese Woche geht es mit dem Wochenend-Rezept weiter. Diesmal mit einem ganz schnell gekochtem Leckerbissen… Zutaten für 2 Personen: 800g Champignons 2 Schalotten 1 El Butter 150 ml Gemüsebrühe 400 ml Sahne 2 El gehackte Petersilie 400 g Bandnudeln […]
Wochenend-Rezept – Masoor Dal mit Naan-Brot
Da sich die Sonne erstmal wieder verabschiedet hat und der Frühling wohl doch noch auf sich warten lässt, habe ich heute ein Rezept, dass zumindest von innen wärmt. Dank der orientalischen Gewürze für mich absolutes Soul-Food. Meist isst man Masoor Dal zu Reis, aber ich mag den Rote-Linsen-Eintopf am liebsten als Hauptgericht mit Naan-Brot als […]
Wochenend-Rezept – Ratatouille mit Rosmarin-Kartoffeln
Dieses mal gibt es fürs Wochenende ein Rezept, das nach Sommer schmeckt. Ich hatte Anfang der Woche sogar das Glück dieses mediterrane Gericht auf meinem Balkon in der Sonne genießen zu können. Jetzt ist die Sonne zwar erstmal wieder hinter dicken Wolken verschwunden, aber vielleicht könnt ihr euch am Wochenende mit dem Ratatouille ja noch […]